La gamme d'application des pétales de rose est suffisamment large, allant des délices culinaires et de la guérison aux soins du corps. En raison de la composition unique de l'huile essentielle de rose, la rose a longtemps été appelée la «reine des fleurs».
Les roses sont capables de plaire aux autres avec leur splendeur et de leur donner beaucoup d'émotions positives. N'est-ce pas bon pour le corps?! Non sans raison dans les écoles japonaises, il y a même une leçon réservée spécifiquement à la contemplation du beau. Mais ces fleurs peuvent être bénéfiques après leur dépérissement.
Cuisine de fleurs
Il est peu probable que quelqu'un pense à acheter un bouquet de roses pour cuisiner de la confiture. Cependant, si la région de résidence vous permet de cultiver des rosiers sur votre parcelle personnelle, vous devez absolument l'utiliser et faire de la confiture parfumée à partir de pétales de rose. Étant donné que les roses ne fleurissent pas toutes en même temps, pour collecter 300 à 400 grammes de pétales à la fois, vous devez disposer de 10 buissons.
Les pétales se rassemblent au moment où la rose s'est complètement ouverte et est sur le point de s'effondrer. Ne violez pas la beauté des bourgeons, qui doivent encore plaire à l'œil de la maisonnée. Les pétales roses ne donneront pas de jus d'eux-mêmes s'ils sont simplement remplis de sucre, ils sont donc frottés avec de l'acide citrique ou du sirop est préparé. Les pétales lavés sont versés dans du sirop et bouillis à feu doux pendant 15-20 minutes.
Vous pouvez sécher les pétales et les ajouter à la bouilloire avec la prochaine infusion de thé traditionnel. Les amateurs d'alcool préfèrent le faire cuire sur la base de pétales roses, puis ajouter une cuillère dans du thé ou des pâtisseries. Pour ce faire, vous avez besoin de 1 kg de pétales, 1 litre de vodka, 2 kg de sucre et 800 ml d'eau. Tout d'abord, les pétales sont infusés pendant 3 jours dans de la vodka, qui est filtrée et combinée avec du sirop. La couleur de la liqueur dépend de la variété de roses, elle est donc parfois teintée de colorant alimentaire.
Pharmacie rose dans le jardin
Avec des pétales de rose frais à portée de main, vous pouvez faire de l'huile de rose. Pour ce faire, le récipient en verre est rempli à pleine capacité de pétales et rempli d'huile d'olive. Lorsque sous l'influence de l'huile, les pétales de la rose rouge deviennent complètement blancs, l'huile est expulsée et la partie suivante des pétales y est déposée. On pense que l'huile de rose de qualité doit être infusée au moins 7 fois.
L'huile de rose a un effet bénéfique sur l'activité du tractus gastro-intestinal, soulage l'inflammation et améliore le sommeil. Ils peuvent traiter une plaie non cicatrisante pendant une longue période, l'attacher à une dent malade ou à une gencive enflammée. L'effet cicatrisant de l'huile est donné par l'huile essentielle de rose et une composition spéciale d'oligo-éléments.
