Les fours pour les bains sont très variés - acier et fonte, pierre et brique, gaz, bois, électrique. La plupart des amateurs de vapeur légère utiliseront des poêles à bois avec générateur de vapeur et convection. Et certains peuvent opter pour une cuisinière électrique.
Deux leaders incontestés dans la production de fours à bain ont été identifiés sur le marché russe - la société finlandaise Harvia et le russe Teplodar. Harvia produit des poêles pour les bains à air sec et les saunas, et Teplodar fabrique des poêles à bois de haute qualité qui conviennent à tous les budgets.
Lors du choix d'un four, il faut être guidé par des critères tels que le volume calculé du hammam, la qualité de vapeur souhaitée, la présence ou l'absence de convection et le tunnel de combustion.
De quel type de vapeur légère s'agit-il?
La vapeur de qualité dans le bain est légère. L'air du hammam ne doit pas surchauffer. Par conséquent, le four doit générer de la vapeur fine surchauffée, qui n'est obtenue que si les pierres sont chauffées à au moins 500 degrés. Mais ici, un autre danger attend: à une telle température des pierres, l'air dans le hammam chauffera au-dessus de 100 degrés et la vapeur sera dure. Les poêles à bois équipés d'un générateur de vapeur aident à faire face à ce problème. Le générateur de vapeur est une chambre métallique montée à côté du four. Il chauffe plus vite que les pierres et fournit la même vapeur légère dans le hammam.
Avec ou sans convection?
Le critère suivant est la présence de convection. Dans un sens général, la convection est le mouvement de l'air dans un hammam, lorsque l'air refroidi descend et entre par le dessous sous le four, où il se réchauffe et monte à nouveau. Il s'agit du processus de mélange des couches d'air chaud et froid dans le hammam, afin que le bain se réchauffe plus rapidement. Un four sans convection doit chauffer pendant plusieurs heures. Les fours à convection entre le four et les pierres ont un espace à travers lequel l'air circule, ce qui permet de chauffer le bain beaucoup plus rapidement.
