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Comment faire une cuve pour le salage

Comment faire une cuve pour le salage
Comment faire une cuve pour le salage

Vidéo: Fabrication Fromage de Chèvre Fermier 2024, Septembre

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Anonim

Kadki est fait de différents bois. Le choix du matériau dépend de l'utilisation d'autres conteneurs fabriqués. Par exemple, il est préférable de prendre une cuve de tilleul pour stocker le miel. Pour mariner, tremper ou fermenter quelque chose, il est nécessaire d'utiliser des barils de planches de chêne.

Image

Vous aurez besoin

  • - chêne;

  • - outils;

  • - ruban d'acier laminé à chaud.

Manuel d'instructions

1

Pour faire des rivets, prenez la partie inférieure du tronc de chêne et sciez des cales 5-6 cm plus longues que la hauteur du futur conteneur. Coupez-le en deux radialement. Ensuite, en mettant la hache à chaque fois avec la pointe au centre de la bûche, piquez des rivets d'une épaisseur de 2, 5-3 cm et d'une largeur de 8-10 cm. Pour le fond, préparez des ébauches de 15 cm de la même manière. Pliez le tout dans une pièce bien ventilée pendant un mois pour un séchage naturel.

2

Faites un gabarit en calculant ses dimensions mathématiquement en fonction de l'angle d'inclinaison de la paroi de la baignoire. Le cône est généralement de 1, 7 à 1, 8. Ce nombre indique le rapport de la taille du bas au haut du produit. En outre, en tant que modèle, vous pouvez utiliser la tablette de l'ancienne bobine.

3

Traitez les pièces séchées avec une raboteuse de l'extérieur et une dégauchisseuse aux extrémités, en vous référant au modèle et en conservant les dimensions et le cône nécessaires. Les rivets ainsi obtenus doivent être légèrement plus larges en bas.

4

Faites des cercles de ruban d'acier de 3 à 5 cm de large, en calculant la circonférence de la baignoire en trois endroits. Vous aurez besoin de trois cerceaux: deux "matin" (extrême) et un "oignon" (central). Fixez les extrémités du ruban avec des rivets à recouvrement en fil souple. Un bord de la bande doit être légèrement évasé.

5

L'assemblage est l'opération la plus difficile. Mais si tous les calculs et travaux préparatoires sont effectués correctement, cela ne prendra pas beaucoup de temps. Prenez le plus grand cerceau "matin" et, en le tenant par le poids, attachez avec des pinces à linge deux "pattes" -rivets sur les côtés opposés avec des extrémités étroites. Ajoutez-y le reste des blancs. Si le dernier rivetage ne correspondait pas à la taille restante, réduisez-le ou prenez une pièce plus grande.

6

En tapotant doucement avec un marteau, abaissez uniformément le cerceau au milieu. Mettez un deuxième cerceau d'oignon sur la cuve et continuez à abaisser celui du bas, sans terminer 5-6 cm jusqu'au bout, placez celui du milieu à sa place, puis hissez le dernier petit cerceau.

7

Faites tomber le fond de la cuve des planches cuites avec des agrafes et coupez-en un cercle. Retournez la cuve et coupez une petite rainure de 3 mm de l'intérieur pour le fond. Réglez le fond et retournez la baignoire à nouveau. Remplacez le cerceau inférieur, fixant enfin la structure. À l'aide de la raboteuse à bosse, nivelez la hauteur de la baignoire.

Conseils utiles

Vous pouvez vous préoccuper de la commodité du déplacement en allongeant deux rivets de 6 à 8 cm sur les côtés opposés et en perçant des trous pour la corde. Ainsi, vous obtenez une poignée en corde amovible pour la baignoire.