Afin de cuisiner des aliments sains, qui contiennent le maximum de vitamines et de nutriments, vous ne pouvez pas vous passer d'une double chaudière et d'un autocuiseur, donc "acheter une double chaudière" est une demande assez pertinente dans les moteurs de recherche Internet.
En raison de l'étanchéité et de l'effet du bain-marie, les aliments sont cuits très rapidement et retiennent tous les nutriments. Les principaux avantages d'une double chaudière et d'un autocuiseur sont la vitesse de cuisson élevée, l'étanchéité (absolument toute la vapeur reste sous le couvercle, ne remplit pas la cuisine et ne participe pas à la cuisson), la qualité des plats préparés. Les autocuiseurs sont idéaux pour cuire les pois, les betteraves, la viande et les haricots. Les bateaux à vapeur sont le bon choix pour une alimentation saine pour votre famille.
Avant de choisir une double chaudière électrique, pensez aux plats que vous utiliserez pour la faire cuire. Que cuisinerez-vous exactement le plus souvent.
Le fait est qu'aujourd'hui les autocuiseurs sont spécialisés dans la préparation de plats spécifiques. Ils n'ont rien à voir avec les pots vissés utilisés par nos mères et nos grands-mères. Bien que le principe de fonctionnement reste le même.
Tout autocuiseur fonctionne sur le principe de créer une température et une pression excessives à l'intérieur du réservoir. Cela conduit au fait que la préparation des produits est très rapide. L'autocuiseur n'a pas accès à l'oxygène atmosphérique, donc tous les produits conservent une couleur naturellement brillante et ne perdent pas de minéraux et de vitamines.
Les autocuiseurs électriques peuvent avoir une conception, une taille, une forme, une couleur et une orientation différentes. Ils sont divisés en soi-disant "cuiseurs", "cuiseurs à riz", "mijoteuses", "cuiseurs à pâtes", etc.
Chacun des modèles ci-dessus a ses propres avantages. C'est une erreur de penser que dans une "mijoteuse" vous pouvez cuire absolument tous les produits. Les cuiseurs ou les cuiseurs à riz peuvent cuire la bouillie de manière à ce qu'aucun autocuiseur universel ne puisse le faire, ce qui peut être dit à propos d'une casserole ordinaire sur le poêle. «Achetez une chaudière double» - c'est généralement ainsi que commence le processus d'achat d'un nouvel appareil de cuisine de pointe. L'achat d'une double chaudière signifie simplifier considérablement votre vie le matin, comme une nouvelle double chaudière - un mélangeur peut vous préparer un délicieux petit déjeuner, sans votre participation.
Les autocuiseurs électriques sont bons pour leur facilité d'utilisation. Téléchargez-y simplement les produits, sélectionnez le mode souhaité et appuyez sur le bouton "démarrer". Vous pouvez vous détendre - l'autocuiseur fera tout lui-même. Après la cuisson, vous n'avez pas besoin de laver le poêle, les produits dans la double chaudière ne brûlent pas et à la fin de la cuisson, vous entendrez un bip.
Dans un ensemble minimum de fonctions d'une double chaudière, il y a deux vannes de dépressurisation et de vapeur, la principale et d'urgence. Il est également équipé d'une identification lumineuse et sonore du début et de la fin des travaux.
