Je cultive des pleurotes à la maison. Aujourd'hui, je vais vous parler de la technologie de culture de ces champignons.
Vous aurez besoin
- - paille
- - 1 cuillère à café de lime éteinte,
- - 600 grammes de cosse de graines de tournesol,
- - 200 grammes d'avoine,
- - 10 grammes de levure sèche.
Manuel d'instructions
1
Mettez la paille dans une casserole avec de l'eau chaude et laissez cuire 2 heures. Ajouter 1 cuillère à café de citron vert éteint, 600 grammes de cosse de graines de tournesol + 200 grammes d'avoine + 10 grammes de levure sèche.
2
Après 2 heures, égouttez l'eau, refroidissez le substrat à température ambiante, transférez-le dans un sac en plastique, attachez-le avec une corde, coupez avec un couteau propre. Avec les mains propres, mettez le mycélium.
Pour 1 kg. le substrat aura besoin de 100 à 200 g. mycélium.
Nous prenons du ruban adhésif et collons tous ces trous, et laissons le substrat dans un endroit chaud à une température de 18-22 degrés pendant 3 semaines.
3
Lorsqu'il est recouvert de mycélium, nous le plaçons dans une chambre froide à une température de 12-15 degrés avec une humidité de 75 à 90%. Après 10 jours, nous faisons des incisions dans des endroits où les premiers rudiments de champignons apparaissent sur le bloc, et remettons dans un endroit frais.
Faites attention
N'oubliez pas d'arroser le sous-démarrage en séchant.
Conseils utiles
Les champignons peuvent être cultivés au sous-sol ou en cave. Ils aiment l'obscurité et l'humidité.
