Tout le monde sait que le jus fraîchement pressé est beaucoup plus sain que le jus emballé. Par conséquent, l'idée d'acquérir une centrifugeuse électrique tôt ou tard rend visite à tous les partisans d'un mode de vie sain.
Mais avant d'acheter un appareil, vous devez comprendre quels jus et quelle quantité vous allez boire. Ayant imaginé les besoins de votre famille, vous pouvez procéder au choix des modèles de presse-agrumes: presse-agrumes, centrifugeuse ou à vis …
Presse-agrumes
Si vous préférez des oranges, des pamplemousses, des mandarines et des citrons frais, vous devriez acheter une presse à agrumes.
Le principe du travail. Un petit moteur fait tourner le cône de la buse lorsque vous appuyez sur la moitié du fruit avec votre main.
Que chercher?
- Le mode de rotation alternatif expulsera tout le jus en une goutte.
- La fonction de contrôle de la quantité de pulpe: en choisissant une buse avec des fentes de la largeur souhaitée, vous pouvez rendre le jus plus épais ou plus aqueux.
Une occasion de réfléchir. Citrus-press est une unité hautement spécialisée. Voulez-vous vraiment boire uniquement du jus d'agrumes?
Presse-agrumes centrifuge
Cette centrifugeuse vous fera du jus de tous les fruits et légumes, sauf ceux avec des os.
Le principe du travail. Dans une centrifugeuse, les fruits sont d'abord écrasés à l'aide d'une râpe à disque, puis ils tombent dans le séparateur, où le jus est libéré sous l'action d'une centrifugeuse rotative.
Que chercher?
- Forme de séparateur. Il peut être cylindrique ou conique. Un séparateur cylindrique presse jusqu'à 95% du jus, mais ne sépare pas la pulpe du liquide. Le séparateur conique évince seulement 70% du jus, mais il jette le gâteau.
- Le régulateur de vitesse vous permet d'obtenir le jus de la densité souhaitée. Le jus avec de la pulpe sort à grande vitesse et plus liquide à basse vitesse.
- Coupe-mousse. Grâce à sa présence, le jus est plus transparent.
Une occasion de réfléchir. Centrifugeuses centrifugeuses sont chauffées pendant le fonctionnement, de chauffer le jus est oxydé, perdant des vitamines et des minéraux.
