Les préparations hivernales sont la fierté de toute femme au foyer. Pour qu'ils réussissent, il est important non seulement de pouvoir les cuisiner et de les conserver, mais aussi de choisir le bon récipient parmi toute la variété pour le stockage.
Bocaux en verre classiques standard
Cette catégorie de récipients pour différents types de flans est généralement utilisée avec des couvercles métalliques. Les cornichons, les jus, etc. sont vendus dans des contenants similaires dans les magasins. Ces banques sont durables et polyvalentes. Ils ont des tailles standard - de 0, 5 l à 3 l. Rarement, il existe des options en 5l et 10l. Pour stocker des flans d'hiver, vous pouvez utiliser non seulement de nouvelles canettes, mais aussi d'anciennes. L'essentiel est qu'il ne devrait y avoir aucun défaut. Les pots fissurés peuvent être utiles pour les blancs stockés au réfrigérateur sous des couvercles en plastique (confiture, fruits confits, etc.).
Lors du choix des couvertures métalliques, la préférence doit être donnée aux boîtes avec un revêtement jaune. Ils ne rouillent pas lors du stockage à long terme des pièces dans les conditions du sous-sol, ne s'oxydent pas du jus et ne noircissent pas du vinaigre. Il est important que l'intégrité du couvercle du couvercle ne soit pas compromise. L'état de la gencive est également important. S'il s'adapte parfaitement sur le col du récipient, les cornichons vont mal tourner.
Les récipients en verre standard sont parfaits pour stocker des tomates marinées, des concombres et d'autres goodies. Ces recettes sont essayées et testées plusieurs fois et ont certaines proportions. Par conséquent, l'utilisation de «classiques» sera une option gagnant-gagnant pour toute femme au foyer.
Récipients en verre avec bouchons à vis
Ces banques sont très pratiques à utiliser. Cependant, il est important de surveiller l'état du couvercle, car il s'amincit avec le temps. Les bouchons à vis durent environ 2 à 4 saisons. Les formats personnalisés conviennent au stockage des blancs sans la formulation exacte (jus, conserves, sauces).
Pots avec couvercles en aluminium
Une autre variété de conteneurs pour le stockage des ébauches est de petits pots en verre, dont l'emballage comprend des bouchons à vis avec des poignées qui y sont attachées. La durabilité des produits en conserve dans de tels conteneurs est très faible. L'aluminium oxydé par le contenu des canettes peut être nocif pour la santé de la personne qui a mangé le contenu du récipient.
