Le multicuiseur universel fait face aux premier et deuxième plats, pâtisseries et desserts. Il remplace plusieurs appareils de cuisine à la fois, est facile à utiliser et à entretenir et, surtout, il délie les mains des femmes au foyer, car vous n'avez pas besoin de vous tenir au-dessus: il contrôle lui-même l'ensemble du processus de cuisson.
Quels sont
À première vue, tous les multicuiseurs sont très similaires, mais chacun est beau à sa manière. Ainsi, dans les modèles classiques, le chauffage thermique est utilisé (c'est-à-dire par le bas), tandis que dans certains nouveaux produits - «tridimensionnels» ou 3D (par le bas, les côtés et le dessus), ce qui crée l'effet d'un poêle russe. La puissance peut également être différente - de 650 à 1500 watts.
Les multicuiseurs et le volume du bol diffèrent. Dans les modèles compacts, il est de 1, 6 à 3 litres, la norme est de 4 litres et les grands - 5 litres ou plus.
Un revêtement antiadhésif est nécessaire, mais lequel, selon le fabricant, est en céramique et en téflon, ce qui permet une cuisson sans huile.
Que cuisiner
Pour apprécier les compétences culinaires du multicuiseur, étudiez son menu - il vous indiquera le nombre et la variété des programmes de cuisson automatique. Il peut y en avoir plus de 20.
Faire confiance aux programmes automatiques est pratique lors de la préparation de soupe à la crème, de pilaf, de casseroles, de viande en gelée, ainsi que de ragoûts et de confitures. Bouillie parfaitement obtenue, à la fois sur l'eau et le lait, risotto. Les plats d'accompagnement sont faciles à préparer - riz, sarrasin, pommes de terre au four, etc.
Les programmes personnalisables, que tous les multicuiseurs ont, aideront à apporter de la variété à l'alimentation. Certains modèles vous permettent d'ajuster les programmes automatiques existants, y compris directement pendant le processus de cuisson, tandis que d'autres sont complètement ouverts à vos expériences: inventez, enregistrez dans la mémoire de l'appareil et améliorez vos propres recettes. Ces programmes sont appelés différemment - "Votre choix", "Ma recette", "Multipovar", etc.
Fonctions supplémentaires
De nombreux multicuiseurs peuvent non seulement faire frire, cuire, cuire, mais aussi cuire à la vapeur: pour cela, un récipient séparé avec des trous est conçu - il est placé sur un bol d'eau. Il existe des modèles dans lesquels vous pouvez faire du fromage cottage et du yaourt faits maison. Et les unités individuelles remplaceront avec succès la friteuse: dans un panier spécial avec une poignée amovible, il est pratique de faire frire des tranches de pomme de terre, des rondelles d'oignon, etc. dans l'huile
Le mode «Cuisson rapide» vous permet de gagner du temps lors de la cuisson des plats d'accompagnement et des ragoûts en raison de la température plus élevée. Les familles avec de jeunes enfants apprécieront la fonction de stérilisation des bouteilles.
Quel est le prix?
La plupart des multicuiseurs sont assez abordables. Par exemple, des mijoteuses avec une faible puissance, un chauffage thermique, un affichage numérique simple et un minimum de fonctions peuvent coûter à partir de 1500 roubles.
Pour 3000-6000 roubles, vous pouvez acheter une unité plus fonctionnelle avec un écran tactile pratique, un grand écran LCD et un rétro-éclairage. Le coût des nouveaux produits les plus avancés avec une puissance élevée et une gamme complète de fonctions imaginables et inconcevables est de 7 000 roubles.
