Les micro-ondes sont devenues un attribut familier dans la cuisine. Cependant, pendant toute leur existence, de nombreuses questions se posent sur les dangers des aliments provenant des micro-ondes. De temps en temps dans les médias, les résultats de recherches menées par des scientifiques de différents pays apparaissent, affirmant que les aliments, chauffés ou cuits dans un four à micro-ondes, causent des dommages irréparables au corps humain. Certes, il existe une opinion opposée selon laquelle toutes ces "histoires d'horreur" sur les méfaits des fours à micro-ondes ne sont rien d'autre que des rumeurs et des spéculations.
Manuel d'instructions
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Les micro-ondes ont été inventés dans l'Allemagne nazie. Après la fin de la guerre, les Alliés ont trouvé des documents de recherche sur les micro-ondes, et ils ont été transférés aux États-Unis pour une étude plus approfondie et un développement. En Union soviétique, les effets biologiques des micro-ondes ont également été étudiés. Il en résulte une interdiction temporaire de leur utilisation. Les partenaires d'Europe orientale ont également interdit la production et l'exploitation de fours à micro-ondes.
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Les micro-ondes sont une forme d'énergie électromagnétique, comme la lumière ou les ondes radio. Ils se déplacent dans l'espace à la vitesse de la lumière. Le four à micro-ondes provoque la décomposition et des changements dans la structure moléculaire des produits au cours du processus de rayonnement. Dans le monde moderne, les micro-ondes sont utilisées non seulement dans les fours, mais aussi dans la transmission d'un signal de télévision, fournissent les communications Internet et téléphoniques.
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Un fait intéressant. Lors du bombardement des forces de l'OTAN en Yougoslavie, les habitants de Belgrade, sur la recommandation de scientifiques russes, ont abattu des missiles de croisière à l'aide de fours à micro-ondes. Lors d'une alarme anti-aérienne, ils ont effectué les micro-ondes allumées sur les balcons, ouvert les portes, pressé le terminal de verrouillage avec leur doigt et l'ont envoyé à la fusée. En conséquence, une défaillance de l'électronique, et la fusée est tombée. Vous pouvez imaginer ce qui se passera dans l'appartement où le micro-ondes fonctionne même avec de très petites fissures dans le boîtier. Soit dit en passant, le faisceau de micro-ondes tire à 1, 5 km et peut traverser les murs de la maison.
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Il existe des recherches scientifiques selon lesquelles les produits sous l'influence des micro-ondes modifient leur structure au niveau moléculaire et transforment les aliments en un puissant cancérigène. L'utilisation fréquente d'aliments provenant de fours à micro-ondes augmente le risque de cancer.
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En 1989, un biologiste suisse Hertel et le professeur Blanck ont examiné les effets des aliments à base de micro-ondes sur l'homme. Le sujet mangeait à tour de rôle la nourriture du micro-ondes et cuisinait sur une cuisinière ordinaire. Au cours de l'étude, il s'est avéré qu'après un repas micro-ondes dans le sang de la personne, des changements ont commencé à se produire qui ressemblaient à l'apparition d'un cancer.
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En 1991, le magazine Earthletter a publié un article de la Dre Lita Lee, qui déclarait que toutes les micro-ondes avaient des fuites magnétiques, dégradaient la qualité des aliments et les rendaient malsaines.
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Dans la cuisine traditionnelle, les aliments sont chauffés de la manière habituelle - de l'extérieur vers l'intérieur. Lorsque vous utilisez un micro-ondes, tout se passe de manière anormale: le processus de chauffage se produit de l'intérieur. En conséquence, les aliments qui étaient sous l'influence des micro-ondes sont dépourvus d'énergie naturelle. Soit dit en passant, et il refroidit en quelque sorte étrange.
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Un autre danger lors de l'utilisation du micro-ondes se produit lorsque le mauvais choix de plats pour le micro-ondes. Il doit être en verre spécial résistant à la chaleur, qui transmet le mieux le rayonnement du four et cuit plus rapidement. Vous ne devez en aucun cas utiliser des récipients en plastique. Sous l'influence des vagues, le plastique commence à libérer des toxines dangereuses, qui peuvent même provoquer une intoxication alimentaire aiguë.
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Il est préférable d'acheter un micro-ondes auprès de fabricants bien connus. Les grandes entreprises surveillent strictement les paramètres de sécurité et contrôlent le niveau de rayonnement.
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Un four à micro-ondes est une source de rayonnement.Par conséquent, lors de son inclusion, il est impossible d'être au bout du poêle, en particulier pour les femmes enceintes et les personnes souffrant de maladies cardiaques.
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Il est risqué de nourrir les enfants avec du lait maternel ou un mélange de lait, chauffé au micro-ondes. Certains des acides qui composent le lait sous l'influence des micro-ondes sont convertis en système nerveux déformant et en composés toxiques pour les reins.
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Les dommages causés par les micro-ondes ne sont pas pleinement reconnus par la communauté scientifique. Massivement, les gens ont commencé à utiliser des fours à micro-ondes relativement récemment, et jusqu'à présent, aucun résultat n'a été prouvé par le temps.
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Afin de vous protéger autant que possible vos proches, vous ne devez utiliser le four à micro-ondes que dans des cas exceptionnels, strictement selon les instructions et n'oubliez pas les mesures de sécurité.
Conseils utiles
Une expérience simple peut être effectuée pour vérifier si un micro-ondes transmet un rayonnement nocif. Vous devez placer votre téléphone portable sur une plaque à l'intérieur du micro-ondes éteint. À partir d'un autre téléphone à une distance de 1 à 2 mètres du four à micro-ondes, vous devez appeler le numéro de téléphone qui se trouve à l'intérieur. Si l'unité est fiable et étanche à l'air, le message de l'opérateur du réseau doit retentir: "L'appareil de l'abonné est éteint ou n'est pas couvert par le réseau."
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