Si vous vous fixez la tâche d'acquérir une nouvelle casserole, vous avez besoin de tels plats à certaines fins. Par conséquent, avant d'acheter un modèle particulier, il est recommandé de déterminer le matériau à partir duquel il doit être fabriqué et la forme.
Une femme au foyer qui aime souvent cuisiner doit choisir soigneusement ses ustensiles de cuisine. Après tout, personne n'aime brûler des aliments pendant la cuisson. À cet égard, il n'y a pas si longtemps, des plats en céramique ont été mis en vente, ce qui facilite non seulement la préparation des aliments, mais vous permet également de cuisiner des aliments savoureux et sains.
Matériau des casseroles en céramique
L'un des principaux critères lors du choix des casseroles revêtues de céramique est le matériau à partir duquel les plats sont fabriqués. Cet article est fabriqué en aluminium, acier et fonte. Chacun des matériaux est destiné à un certain type de cuisson.
L'aluminium et l'acier ont une conductivité thermique élevée, les casseroles en ces matériaux conviennent donc bien à la cuisson de plats qui ne nécessitent pas beaucoup de temps: cuisson de crêpes, friture de viande et de poisson. Si vous prévoyez de cuire quelque chose, alors dans ce cas, les casseroles en fonte sont idéales, car ce matériau est moins susceptible de s'user. Mais le prix de ces casseroles est plus élevé que celui des autres.
Diamètre et couleur des casseroles
Lors du choix d'une poêle à revêtement céramique, vous devez également faire attention à son diamètre. Les modèles les plus populaires sont le diamètre moyen - 24 cm Ils peuvent être utilisés sur tous les types de poêles: cuisinières à gaz, à induction et électriques. Ils resteront stables sur les brûleurs petits, moyens et grands.
La profondeur de la casserole dépend également de l'application. Les crêpes ont les parois les plus basses et les casseroles conçues pour la cuisson des légumes et de la viande seront plus profondes.
Quant à la couleur, tout dépend de votre imagination et de vos préférences. La couleur n'affecte pas la qualité des plats. Les magasins proposent une large sélection de plats de différentes couleurs qui s'intègrent parfaitement à l'intérieur de votre cuisine.
