Avant d'acheter un four, vous vous demandez probablement quel modèle est le meilleur - au gaz ou électrique? Et ce n'est pas pour rien que cette question est pertinente lors du choix d'un four, car chacun des modèles présente à la fois des avantages et des inconvénients. Et pour faire le bon choix, il faut se familiariser avec les qualités fonctionnelles d'une telle technique.
La cuisine est une pièce fréquemment utilisée, car c'est ici que les femmes au foyer créent leurs chefs-d'œuvre culinaires. Cependant, dans toute cuisine, des appareils électroménagers doivent être présents, et le four ne fait pas exception.
Le four à gaz est peut-être le plus populaire dans la vie quotidienne, peut-être en raison du fait que son coût, contrairement aux modèles électriques, est inférieur de 20 à 30%. De plus, l'acheteur est attiré par la facilité d'utilisation d'un tel four, car il a un minimum de fonctions, et le contrôle de la température s'effectue avec un seul régulateur.
Un avantage important d'un four à gaz est son chauffage rapide et, par conséquent, les aliments cuisent beaucoup plus rapidement. Cela se produit parce que la nourriture est en fait cuite au feu de bois.
Mais, comme les autres équipements à gaz, un inconvénient important du four est sa forte explosivité. Le fonctionnement des appareils à gaz nécessite la mise en place de règles strictes. Il est fortement déconseillé d'installer vous-même un four à gaz; il est préférable de faire appel aux services d'un artisan qualifié.
Si le four n'est pas correctement connecté au gazoduc, une fuite de gaz peut se produire et les conséquences peuvent être très désastreuses.
La facilité d'utilisation d'un four à gaz est à la fois positive et négative. Voici un exemple de certains des inconvénients:
- il ne semble pas possible d'ajuster la température dont vous avez besoin;
- les fours à gaz sont assez rapidement pollués;
- en cours de combustion de gaz à l'intérieur du four, de la suie se forme, ce qui est très difficile à laver.
La première différence entre les fours à gaz et électriques est l'apparence. Le modèle électrique dispose d'un grand nombre de boutons et interrupteurs différents, qui servent tous à contrôler le four et diverses fonctions de cuisson avec une consommation d'énergie minimale. Un tel nombre d'options, même pour un cuisinier débutant, permettra de se sentir comme un chef exquis.
Un four électrique assure une cuisson uniforme. Tout aussi important est la facilité de connexion, contrairement à un four à gaz. Il est possible d'ajuster la température avec une erreur de 2-3 degrés. La plaque de gaz ne se forme pas, le four conserve longtemps son aspect d'origine. L'explosivité est complètement exclue et la probabilité d'un incendie provenant d'un four électrique moderne est minime.
Nous pouvons conclure que le four électrique est un équipement absolument sûr et facile à utiliser qui a une large fonctionnalité.
Malgré tous les avantages, le coût des fours électriques est d'un ordre de grandeur supérieur à celui de ses homologues au gaz. Un autre inconvénient est la dépendance à l'égard de l'approvisionnement en électricité, dans certaines régions, il peut y avoir des interruptions d'électricité en raison de certaines circonstances.
Le moment est venu où il faut décider quel four est encore meilleur. Sur quel coût compter? Et avez-vous besoin d'économiser sur la sécurité? De toute évidence, un four électrique surpasse un four à gaz à bien des égards. Mais encore, le modèle de gaz a ses avantages, qui méritent d'être considérés. Lors du choix d'un four, n'oubliez pas qu'une telle technique à l'intérieur doit être parfaite et correspondre au style avec d'autres articles de cuisine.
