La plupart des femmes au foyer modernes ne peuvent tout simplement pas imaginer la vie sans une plaque à pâtisserie. À l'aide de cet indispensable ustensile de cuisine, qui est une surface métallique avec les bords pliés, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats. Pour rendre la casserole pratique à utiliser et durer longtemps, il est important de choisir la bonne.
Manuel d'instructions
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Auparavant, les plateaux de four étaient très lourds et peu pratiques à utiliser. Ils étaient en règle générale en fer et en fonte. La nourriture sur eux brûlait constamment et, faute de couvercle, elle était cuite de manière inégale.
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Pour la fabrication de plaques de cuisson modernes pour la cuisson dans des fours, des matériaux tels que l'aluminium de haute qualité et l'acier inoxydable sont utilisés. Les plaques à pâtisserie modernes sont complétées par des couvercles en verre résistant à la chaleur qui peuvent résister même aux températures les plus élevées.
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Choisissez des plaques de cuisson dotées d'un revêtement antiadhésif qui peuvent les protéger contre une grande variété de dommages, y compris les rayures. Ces feuilles de cuisson ont une excellente résistance à l'usure et une excellente durabilité. Les plateaux avec une couche d'apprêt rugueuse, prolongeant également la durée de vie de ces produits utiles, sont très populaires parmi les femmes au foyer modernes.
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Ne vous passez pas d'une plaque à pâtisserie et dans la fabrication de confiseries. Si vous êtes un grand fan de gâteaux, de biscuits secs et de petits pains, privilégiez une plaque à pâtisserie plate. Mais les plaques à pâtisserie avec des côtés de 2, 5 cm de hauteur sont conçues spécifiquement pour la cuisson de biscuits et de gâteaux en couches, qui sont la base des gâteaux et des rouleaux multicouches.
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Certaines plaques à pâtisserie modernes ont la capacité de griller. La surface intérieure de ces modèles a une surface gaufrée ondulée.
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Lorsque vous choisissez une plaque à pâtisserie, assurez-vous de tenir compte de la taille de votre four. N'oubliez pas qu'au moins 5 cm d'espace libre doivent rester entre les parois du four et les bords de la plaque à pâtisserie.
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Refusez d'acheter des plaques à pâtisserie bon marché faites de matériaux de mauvaise qualité. Au mieux, il pourra vous servir pendant un an ou deux. Privilégiez une plaque à pâtisserie coûteuse, qui deviendra pour vous un outil indispensable pour de nombreuses années à venir.
