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Comment choisir une casserole en céramique

Comment choisir une casserole en céramique
Comment choisir une casserole en céramique

Vidéo: Dossier du Jour : Casseroles, cocottes...comment choisir ses ustensiles de cuisine ? 2024, Juillet

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Anonim

Les casseroles en céramique sont une nouveauté relative bien méritée. Les principaux avantages de ces ustensiles pour la cuisine sont la durabilité, la sécurité pour la santé humaine, la durabilité et la facilité d'entretien. Les femmes au foyer apprécieront le fait que les casseroles recouvertes de céramique vous permettent de cuisiner un repas plus rapidement sans utiliser d'huile de cuisson.

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Manuel d'instructions

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Les casseroles recouvertes de céramique sont plus sûres et plus faciles à utiliser que les produits traditionnels en fonte ou en téflon. Le revêtement antiadhésif de ces casseroles se compose de composants respectueux de l'environnement pour la santé humaine et l'environnement, de sorte que vous pouvez également préparer des repas pour les aliments pour bébés avec leur aide. Pour acheter une casserole en céramique, vous devez faire attention à plusieurs facteurs.

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Les casseroles en céramique ne changent pas le goût et l'arôme des produits; elles peuvent être lavées au lave-vaisselle et en utilisant des détergents ordinaires. Mais pour que le revêtement ne soit pas endommagé, il convient de garder à l'esprit que la céramique a peur des changements brusques de température. Lors de l'achat d'une casserole, assurez-vous de tenir compte de l'épaisseur du revêtement, plus l'indicateur est élevé, plus le produit sera fort. Vérifiez également l'épaisseur du fond, plus la casserole est épaisse, plus elle durera. La valeur minimale est de 4 mm.

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Lors du choix d'une casserole en céramique, vous devez déterminer le diamètre des plats. La taille standard est de 24 cm de diamètre; ces poêles conviennent à la friture de plats sur des plaques de cuisson électriques et à gaz. Mais, bien sûr, il est préférable d'acheter plusieurs casseroles de différentes tailles afin de pouvoir cuisiner des plats de viande et des crêpes délicates.

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Les casseroles en céramique peuvent être en fonte, en acier, en aluminium. Pour cuisiner des légumes mijotés, de la viande ou du poisson, vous devriez acheter une version en fonte. Les produits légers en aluminium recouvert de céramique conviennent mieux à la cuisson des crêpes, à la cuisson des œufs et à la friture du poisson. L'acier se distingue par son caractère universel, le matériau se réchauffe rapidement, la poêle sera donc un bon choix pour faire frire les tartes ou autres plats.

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Assurez-vous de prendre la casserole pour déterminer si elle est confortable à tenir par la poignée, si elle convient à votre poids. Vérifiez les éclats, les rayures, les taches sur le revêtement en céramique.

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Il est conseillé d'acheter une casserole en céramique dans un magasin spécialisé, de faire un choix en faveur des produits d'un fabricant bien connu. En règle générale, ce type d'ustensiles de cuisine est couvert par la garantie. Vérifiez auprès du vendeur pour combien de temps cela dure. Traditionnellement, c'est deux ans ou plus. Enfin, le pays de production et le prix parleront de la qualité de la casserole en céramique. Ces produits sont assez chers, donc le faible coût devrait vous alerter.