Quel est le meilleur - un mélangeur submersible ou stationnaire: en quoi diffèrent-ils? Quel mélangeur choisir pour un usage domestique? Conseils, avis clients, recommandations.
Le mélangeur en tant qu'appareil pour broyer et mélanger des produits occupe depuis longtemps une place de choix dans les cuisines privées.
Avec lui, de délicieuses boissons et une variété de plats sont facilement et simplement obtenus, y compris les plus complexes, qui contiennent beaucoup d'ingrédients.
Ce type d'électroménager vous permet de cuisiner rapidement:
- purées de baies et de fruits;
- mousses, nappages pour la cuisson;
- soupes de viande et accompagnements de légumes;
- smoothies, smoothies, crème fouettée, sorbets.
Un mélangeur est un assistant intelligent pour toute femme au foyer, et plus encore - un chef professionnel.
Choix d'un mélangeur - submersible ou stationnaire
Avant de choisir le bon appareil électrique, vous devez décider lequel est le mieux pour la maison et pour des tâches spécifiques - submersibles ou fixes. Nous évaluerons les avantages et les inconvénients de chacun.
Le mélangeur submersible (manuel) est compact et polyvalent. Il est pratique de le ranger dans une petite cuisine, de transférer d'un endroit à l'autre.
Grâce aux buses et autres unités d'assemblage incluses dans l'emballage du produit, il est capable d'effectuer de nombreuses actions, se transformant soit en mélangeur, puis en batteur, ou en hachoir à viande.
Un mélangeur à immersion se compose d'un corps allongé, à l'intérieur duquel se trouve un moteur et, comme mentionné ci-dessus, - des attributs sous forme de récipients.
Cependant, la présence de ces derniers éléments n'est pas une condition préalable: un tel appareil, selon la marque, peut être vendu sans outils supplémentaires, ne représentant qu'une longue poignée avec une buse standard.
Les avantages d'un mixeur portable:
- la possibilité d'immersion dans tous les plats;
- commodité lors de la cuisson de petites portions de plats;
- si nécessaire, vous pouvez changer la position du couteau;
- facilité d'entretien et d'entretien.
Inconvénients:
- assez lourd, donc avec un fouettage prolongé, par exemple de la crème, la main se fatigue;
- selon les commentaires des clients - fait face à l'aggravation des cocktails;
- pendant le fonctionnement de l'appareil, il y a un risque d'éclaboussures du contenu du récipient.
Avantages de choix: un mélangeur à main est idéal pour préparer des aliments pour bébés, des soupes à base de légumes et de viande, des pommes de terre en purée, des fruits et des baies, des crèmes pour gâteaux, des mousses délicates, des garnitures de caillé pour tartes, sauces, sauce.
Le mélangeur stationnaire est une base avec un mécanisme électrique interne sur lequel un bol amovible avec un couteau à lame est installé, où les produits sont broyés et mélangés.
Il peut moudre des noix, des céréales, du sucre à l'état de farine / poudre (avec laquelle un mélangeur à main est loin d'être toujours capable de faire face).
Le fonctionnement d'un mélangeur stationnaire ne nécessite pas de participation externe et de surveillance constante. Grâce au couvercle sur le bol, les éclaboussures sont garanties.
Avantages d'une marque stationnaire (de bureau):
- capacité à casser la glace;
- la présence d'une protection automatique contre la surchauffe;
- selon les critiques - il produit d'excellents cocktails magnifiques;
- disponible dans une grande variété de variations et de configurations, ce qui vous permet de le remplacer par un ensemble complet d'appareils électroménagers, en particulier un robot culinaire.
Inconvénients:
- inapproprié pour la cuisson de petites portions;
- par rapport à l'appareil manuel - encombrant;
- nécessite un endroit séparé.
Avantages de choix: facile à gérer avec les produits les plus durs; cet appareil est optimal pour la cuisson en volumes solides - pour plusieurs personnes à la fois dans un cycle de travail.
