Combien de plats étonnamment délicieux peuvent être préparés à partir de cerises: boulettes, tartes, confitures, etc. Cependant, des baies sans pépins sont nécessaires pour ces plats. Pour l'enlever, les femmes au foyer utilisent tous les outils à portée de main, de simples broches à des appareils professionnels.
Piqûres manuelles
Des objets simples que chaque femme au foyer aura peuvent aider à éliminer les noyaux de cerise. Il est important que cet article ait une sorte d'œillet à la fin. Par exemple, des épingles ou des épingles peuvent facilement faire face à cette tâche. Pour ce faire, entrez son extrémité dans la baie à l'endroit où se trouvait la tige, ramassez un os et retirez-le de la baie. En règle générale, après quelques minutes d'entraînement, le processus devient clair et les baies sont pelées rapidement et facilement. Avec le même succès, vous pouvez utiliser du fil d'acier enroulé avec une boucle à la fin. L'inconvénient de l'élimination manuelle des graines est que les baies perdent beaucoup de jus et qu'il est difficile de se laver les mains après une telle activité.
Les artisans utilisent également une paille pour les cocktails, en frappant les baies au milieu pour que la pierre surgisse de l'arrière. Cependant, ce processus nécessite des compétences. Avant d'apprendre à le faire proprement et rapidement, vous devrez gâcher plus d'une baie.
Pour enlever les graines, vous pouvez adapter un couteau éplucheur avec un appareil pour nettoyer les yeux de la pomme de terre à la fin. La baie, dans ce cas, perd le plus souvent son intégrité, mais est tout à fait appropriée pour faire des confitures et comme garniture pour une tarte.
Une invention domestique intéressante est l'ablation des os à l'aide d'une pince à sourcils sous la forme de petits ciseaux. À leur extrémité, des pincettes à bords épais. Il est nécessaire de l'introduire dans la baie, de saisir un os et de le retirer, en défilant légèrement pour une perte minimale de jus.
Piqûres automatisées
En vente sont des dispositifs pour retirer les graines des baies et des fruits. Parmi eux, vous pouvez trouver des appareils spécialisés pour les petites baies telles que les cerises et les cerises, ainsi que pour les gros fruits - prunes, abricots, etc. Le dispositif est similaire en effet. L'essence du processus réside dans le fait qu'une baie placée sur une cellule désignée est poinçonnée avec une aiguille à divers pointes. Dans le même temps, certains fabricants ont fourni des conteneurs pour l'alimentation automatique des baies et des récepteurs pour les baies pelées, la perte de jus dans ce cas est donc minime et le processus est rapide et très précis. Il existe même une option pour retirer les graines des baies congelées. Des appareils industriels ont été créés pour les cafés, restaurants et petites boulangeries, qui permettent de nettoyer jusqu'à 90 kg de cerises par heure. Ils peuvent être utilisés au quotidien, si le territoire le permet, car un tel design prend beaucoup de place.
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