De nombreux résidents d'été éprouvent des inconvénients lorsqu'ils stockent des produits facilement périssables - viande, produits laitiers, poisson. En raison du manque d'électricité dans la maison, et parfois dans la maison elle-même (au stade initial de la construction), il n'est pas possible d'utiliser un réfrigérateur domestique. Dans ce cas, vous pouvez utiliser des appareils de réfrigération faits maison, assez simples à fabriquer.
Réfrigérateur souterrain
Un réfrigérateur souterrain est bon en ce qu'il maintient une température suffisante pour conserver les aliments en toutes saisons - d'un faible moins en hiver à + 10-15 en été.
Comment le faire? À l'endroit ombragé du site (sur le côté nord de la grange ou derrière les buissons), ils creusent un trou d'une telle profondeur qu'un baril en plastique s'y adapte. La profondeur et la largeur de la fosse sont agrandies en diamètre et en hauteur de 15 à 20 cm pour ajouter un coussin de sable. Sinon, le canon sortira du sol au printemps.
Le sable au fond est renversé avec de l'eau et compacté, un tonneau est inséré et les espaces entre les murs sont progressivement remplis, bourrant et humidifiant constamment le coussin de sable. Le col du canon devrait légèrement remonter.
Le réfrigérateur primitif est presque prêt. Ils ajustent soigneusement le couvercle pour que l'humidité ne coule pas à l'intérieur et surtout que les insectes ne rampent pas.
Pour que le fût ne chauffe pas au soleil ou, au contraire, ne gèle pas en hiver, un «oreiller» en polyéthylène blanc épais bourré de sciure est jeté sur le couvercle. Il est très pratique d'utiliser le tissu de l'ancienne bannière à ces fins.
Pour livrer commodément les aliments, ils sont placés dans des sacs avec de longs rubans attachés au col du réservoir et, si nécessaire, ils sont soulevés et abaissés à l'intérieur du conteneur.
Un point positif sera la sécurité de vos produits en l'absence de propriétaires dans le pays, car il est peu probable que les voleurs recherchent des sources de nourriture et des boissons alcoolisées à l'extérieur de la maison.
