Le micro-ondes est devenu un outil indispensable dans notre cuisine. Nous avons l'habitude de réchauffer les aliments refroidis et d'en cuire rapidement de nouveaux. Les possibilités de cuisson dans un tel four sont larges: des plats simples au rôti parfumé avec un croquant. Pour choisir le bon four à micro-ondes, vous devez comprendre ses fonctions.
Manuel d'instructions
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Déterminer le type de four à micro-ondes Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des micro-ondes, des micro-ondes avec un grill ou des micro-ondes, un grill et une convection. Tout dépend du type de nourriture que vous allez cuisiner. Si vous aimez les plats simples cuits dans votre propre jus, achetez un four solo. Seuls les micro-ondes sont utilisés ici et vous pouvez chauffer, décongeler et cuire. Pour cuisiner avec une croûte croustillante, prenez un four à micro-ondes et un gril: il contient toutes les fonctions du four - solo, mais la possibilité de faire frire le plat est ajoutée. Afin de remplacer complètement le four, achetez un four à micro-ondes avec grill et convection. Vous pouvez y cuisiner non seulement du ragoût ou de la viande cuite, mais aussi des pâtisseries: tartes, pâtisseries et gâteaux.
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Déterminez la taille du four à micro-ondes Choisissez le volume de la chambre en fonction du nombre de produits que vous souhaitez cuire à la fois. Pour une grande famille de 5-6 personnes, un volume de 38-41 litres convient, pour 3-4 personnes vous avez besoin d'au moins 23 litres, et pour 2 personnes un volume de 16-19 litres sera suffisant. En règle générale, les petits fours (jusqu'à 25 l) ne sont équipés que de micro-ondes, et avec grill et convection - à partir de 28 l et plus.
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Choisissez le type de contrôle Dans les fours à micro-ondes, il existe 2 types de contrôle: mécanique et tactile. Dans le premier cas, pour sélectionner le niveau de rayonnement et la durée de fonctionnement, il vous suffit de régler l'interrupteur à bascule sur la valeur sélectionnée. Optez pour le contrôle tactile micro-ondes. Avec lui, vous sélectionnez une commande sur l'écran et appuyez simplement sur le bouton souhaité. De plus, vous pouvez non seulement choisir, mais enregistrer le programme de cuisson d'un plat spécifique.
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Choisissez le revêtement intérieur Les parois de la chambre de travail sont en émail, céramique et acier inoxydable. Pour une cuisson rapide, un four à micro-ondes avec un revêtement en émail convient - il est lisse et bien lavé. Choisissez un modèle avec un revêtement en céramique - il est facile à entretenir et impossible à rayer. Si vous avez besoin d'un four à convection, choisissez un revêtement en acier inoxydable - il peut résister à des températures élevées pendant longtemps.
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Faites attention aux fonctionnalités supplémentaires. En plus de la cuisson dans des fours à micro-ondes, d'autres fonctionnalités sont également prévues: chauffage ou décongélation automatique de produits spécifiques, panneau d'horloge, signal sonore. Choisissez un micro-ondes avec des programmes automatiques - il est très pratique et vous fera gagner du temps dans la cuisine.
Faites attention
Prenez soin des plats dans lesquels vous allez cuisiner. Obtenez des récipients en verre réfractaire spéciaux - parfaits pour le micro-ondes.
Conseils utiles
Il est conseillé d'avoir deux grilles près du four à micro-ondes avec un gril: elles sont installées à différents niveaux et la cuisson peut être réglée.
