La présence d'une machine à pain à la maison vous permet de toujours manger du pain frais, chaud et parfumé, sans additifs ni conservateurs. Mais si vous n'avez pas été intrigué par la cuisson du pain auparavant, il peut être difficile d'acheter le bon modèle - vous devez faire attention aux principaux critères de choix de cet équipement fait maison.
Manuel d'instructions
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Évaluez la puissance du modèle - plus il est élevé, plus le pain est cuit rapidement et, par conséquent, plus d'énergie est consommée. Pour les modèles modernes, la puissance varie de 450 à 1650 watts.
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Le poids et la taille d'une miche de pain dépendent de la taille de votre famille - vous pouvez définir la taille de miche souhaitée à chaque cuisson. Pour une famille standard de deux ou quatre personnes, un pain de 500 grammes ou d'un kilogramme suffit, mais il existe des modèles qui vous permettent de cuire et des pains de 1, 5 kilogramme.
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Lors du choix d'une machine à pain, tenez compte du nombre de programmes - plus il y en a, plus la machine possède de fonctionnalités, plus son coût est élevé. Le minimum requis de programmes est de trois (cuisson standard et accélérée, pétrissage de la pâte). Le nombre maximum de programmes pour les modèles modernes est de 17. Une machine à pain multifonctionnelle peut vous aider à cuisiner plusieurs types de pain, à cuire, à faire de la confiture, etc. Vous pouvez également définir le degré de brunissement de la croûte, contrôler la température dans le récipient après avoir fait du pain (ce qui vous permettra de servir du pain chaud à la table en quelques heures), réduire le temps de cuisson à une heure.
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Apprenez les fonctions d'une machine à pain. C'est très pratique si l'appareil est équipé de la fonction de démarrage différé de la cuisson - vous pouvez programmer l'appareil et cuire le pain à un certain moment. La présence d'un grand écran avec rétro-éclairage vous permet de vérifier la bonne installation du programme, et en cours de fonctionnement, le tableau de bord vous informera de l'état actuel. Si vous ne voulez pas remplir manuellement les ingrédients (raisins secs, noix, etc.), alors achetez une machine à pain avec un distributeur - ce modèle est plus cher, mais il est beaucoup plus pratique de l'utiliser. Assurez-vous que la tasse à mesurer et la cuillère sont incluses avec la machine à pain; en outre, achetez une balance électronique.
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La fonction de mémoire se trouve généralement dans toutes les machines à pain - elle vous permet d'enregistrer le programme pendant un certain temps après la mise hors tension. Certes, un livre avec des recettes est inclus avec la machine à pain - les dosages exacts y sont indiqués, des conseils sont donnés aux boulangers débutants.
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Lors du choix d'un modèle, privilégiez une machine à pain avec un boîtier en métal - elle est plus durable et fiable.
