Le sucre n'appartient pas aux produits périssables - sous réserve des conditions de stockage, il ne perd pas ses qualités pendant 4 à 8 ans et même après expiration de cette période il reste comestible. Vous pouvez garder un approvisionnement en sucre à la maison, surtout, créer les bonnes conditions pour cela, puis pendant plusieurs mois, voire des années, vous n'avez pas à vous inquiéter avant le début de la saison des récoltes maison.
Le sucre peut-il être stocké dans des sacs?
De gros stocks de sucre granulé peuvent être stockés dans des conteneurs industriels - dans les mêmes sacs dans lesquels vous l'avez acheté. Cependant, dans ce cas, il peut être difficile de transporter des fournitures même à l'intérieur de l'appartement - si nécessaire, il sera difficile pour une femme ou un enfant de déplacer un sac de 50 kg. De plus, même les sacs non ouverts ne sont pas la protection la plus fiable contre la saleté et l'humidité, et après l'ouverture de ces conteneurs, la poussière, l'humidité et les parasites tombent facilement dans le sucre.
Avec un stockage prolongé, le sucre en sachet peut également acquérir une odeur caractéristique que beaucoup n'aiment pas. L'exception est les sacs en plastique de petit volume (5-10 kilogrammes chacun) - ils sont presque imperméables à l'humidité et aux odeurs.
Si vous avez plusieurs sacs, vous pouvez en ouvrir un et en verser le sucre dans des récipients plus pratiques et mettre le reste dans un endroit frais et sec - dans un garage chauffé, dans le garde-manger, sur le balcon. Il est préférable de les stocker non pas directement sur le sol de la pièce, mais sur une petite élévation - pour cela, vous pouvez utiliser une palette ou des planches en bois. Sous les sacs laissés au sol, il est préférable de poser une bâche ou plusieurs couches de papier (vieux journaux, morceaux de papier peint, papier d'emballage conviennent).
