La mise en table est un véritable art. L'un des éléments qui rendent la table de fête non seulement élégante, mais aussi pratique, peut être appelé un échafaudage.
Le mot même "échafaudage" vient du français "mélanger" - mélanger. C'est un plat, divisé à l'intérieur en plusieurs alvéoles, permettant de mettre plusieurs plats dans une même assiette sur un espace limité d'une table, le plus souvent des salades, sans les mélanger.
Quels sont les ciseaux
Les formes, les tailles, le matériau de fabrication et même le but des ciseaux sont très divers. Fondamentalement, cela fait bien sûr l'objet de décoration de la table de fête. Ici, une grande variété de ces plats se manifeste.
En règle générale, les ciseaux sont un plat assez grand, rond, ovale ou carré, divisé par des partitions en plusieurs sections. Les divisions dans l'échafaudage peuvent être autant que vous le souhaitez - deux ou plus. Il existe également des pétoncles «composites» - plusieurs petits saladiers sont placés sur un même support. Souvent, le support pour les ciseaux est fait avec un disque rotatif, et chaque invité peut facilement le tourner vers lui avec le côté souhaité.
Pour préserver les aliments du dessèchement et maintenir la température requise, des pétoncles avec couvercles sont faits pour chaque section; des couvercles transparents sont particulièrement pratiques dans ce cas.
Les desserts verticaux sont destinés aux desserts et aux fruits - plusieurs plats de tailles différentes, situés sur la même base à plusieurs niveaux. De tels vases d'échafaudage vous permettent de placer agréablement et économiquement tout ce dont vous avez besoin pour boire du thé, sans encombrer la table.
Les pétoncles sont fabriqués à partir d'une grande variété de matériaux - de l'argent et du cristal pour une table de fête, aux articles jetables, en plastique ou en aluminium, indispensables pour les pique-niques ou les dîners en camping.
