Afin de prouver qu'elle est une bonne femme au foyer, une femme doit apprendre à cuisiner. Et une variété d'appareils de cuisine l'aide à cela. Souvent, le choix est si confus que les femmes se perdent: quelle innovation préférer? En comparant la fonctionnalité de différents articles de petits appareils électroménagers pour la cuisine, vous pouvez éviter tout doute et choisir ce dont vous avez vraiment besoin.
Avantages et inconvénients du micro-ondes
Un four à micro-ondes est un appareil électrique utilisé pour cuire, chauffer et décongeler rapidement des aliments en utilisant des ondes électromagnétiques d'une certaine fréquence. Le principe de fonctionnement d'un four à micro-ondes est que les ondes radio pénètrent les molécules d'eau contenues dans les aliments et répartissent uniformément la chaleur. Cela permet aux produits de chauffer à une certaine température, tout en conservant leurs propriétés bénéfiques.
Les prix des fours à micro-ondes varient de 1900 à 15000, selon la marque du fabricant, le matériau du four, le volume, la puissance, le nombre de fonctions et le type de commande.
Les appareils bon marché sont équipés d'un appareil photo d'un volume de 15-20 litres et d'une puissance de 500-800 watts. Les fonctions principales de ces fours sont le chauffage et la décongélation des aliments. Le type de commande pour ce type de four à micro-ondes est mécanique - en tournant le bouton de commande.
Les plus chers sont en acier inoxydable, atteignent un volume de chambre allant jusqu'à 28 l et puissance jusqu'à 1000 W, ont de nombreuses fonctions supplémentaires (par exemple, convection et gril) et un écran électronique / tactile. La fonction de convection (distribution d'air chaud dans un cercle) vous permet de cuire de simples tartes ou meringues dans de tels fours, et le gril donnera à la viande un effet brun doré.
Les micro-ondes sont principalement utilisées pour la cuisson de la farine d'avoine instantanée, la décongélation du poisson et de la viande et le chauffage des aliments déjà cuits. L'avantage du micro-ondes est qu'il est assez simple à utiliser et vous permet de gagner du temps pour le petit déjeuner ou la pause déjeuner, lorsque vous avez besoin de réchauffer rapidement quelque chose.
Cependant, tous les plats ne conviennent pas au micro-ondes. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine en métal ou d'ustensiles avec un vaporisateur. Il existe un risque élevé d'explosion lorsque vous allumez accidentellement un four à micro-ondes vide (ou si la mauvaise vaisselle est sélectionnée), ce qui est très dangereux lorsqu'un enfant est à la maison. De plus, l'inconvénient du four à micro-ondes est la difficulté de nettoyer ses composants, en particulier les éléments chauffants et les grilles à l'intérieur. Et le micro-ondes n'est pas adapté à la cuisson de plats complexes.
Fournaise électrique
Les fours électriques ne sont pas inférieurs en prix aux fours à micro-ondes. En fait, un four électrique est le même four, mais plus compact et fonctionnel.
La puissance des fours électriques varie de 1200 à 1500 W, le volume atteint 42 l et le choix des fonctions culinaires est large: de la cuisson au ragoût.
Les avantages d'un four électrique dans ses petites dimensions, qui vous permettront de placer ce type d'équipement dans la plus petite cuisine d'un appartement en ville et même d'emmener un tel assistant au chalet. Un four électrique est souvent utilisé dans la préparation du barbecue, et en termes de jutosité, la viande cuite ne diffère pas de la friture sur le gril. La pizza est également bien cuite dans un four électrique.
De nombreux acheteurs trouvent les inconvénients d'un four électrique en ce sens que pendant le fonctionnement, la poignée, le verre et le boîtier sont chauffés. Ce fait est un risque de brûlure, en particulier pour les enfants. De plus, le four électrique n'a pas l'économie de consommation d'électricité. Si vous ne voulez pas payer trop cher pour la lumière, vous devrez limiter le temps d'utilisation de la fournaise électrique.
