Il existe de nombreuses façons de faire du café, chacune ayant ses propres secrets et subtilités. Les cafetières modernes simplifient la vie des gens et vous permettent de déguster une excellente boisson sans tracas.
Cafetières goutte à goutte
Les cafetières sont disposées comme suit: sous la pression de la gravité, l'eau bouillante s'écoule progressivement à travers le filtre et le café. Cependant, la boisson préparée par cette machine n'aura pas de mousse. L'avantage incontestable d'une cafetière goutte à goutte est la simplicité du mécanisme et, par conséquent, le faible coût. Les inconvénients résident dans la nécessité d'acheter souvent des filtres spéciaux.
Les prix des cafetières goutte à goutte commencent à environ 20 $. Les modèles plus chers et avancés peuvent préparer jusqu'à 10 tasses.
Cafetières expresso
Si vous vous considérez comme un connaisseur du café, il vaut mieux choisir une machine à expresso. Les modèles, appelés expresso à vapeur, portent l'eau à ébullition et lorsque la pression de vapeur atteint un certain niveau, une vanne spéciale s'ouvre. Ensuite, la vapeur passe à travers les grains de café moulus.
Lors de l'achat d'une cafetière, faites attention au volume du réservoir d'eau. Plus c'est grand, mieux c'est. Un indicateur qui surveille le niveau de remplissage du réservoir vous permettra de faire le plein d'eau à temps.
Les cafetières Geyser n'ont pas besoin d'électricité pour fonctionner. Pour obtenir une boisson revigorante, l'appareil doit être mis sur la cuisinière. En Russie, ce type d'appareil n'est pas populaire, ils sont donc rarement vus dans les magasins.
Les machines à café avec un mécanisme pompe-expresso font du café aromatique avec une mousse attrayante. Afin de ne pas vous tromper avec le choix de l'appareil, procurez-vous des modèles de fabricants bien connus et bien établis. Vous pouvez acheter une cafetière, comme vos amis.
